ใครว่าอิฐแดงเข้ากันได้กับสไตล์ดิบ เท่ เพียงอย่างเดียว? อิฐแดงก็น่ารัก สดใสได้ เหมือนกับ Hamburger Chain Bun Restaurant ร้านแฮมเบอร์เกอร์เอาใจคนรุ่นใหม่ในมิลาน กับการตกแต่งด้วยสีม่วง เขียว และอิฐแดง ที่อิฐทั่วโลกสัปดาห์นี้จะพาไปรู้จัก
- Architects : Masquespacio
Area : 140 m²
Year : 2021
Photographs : Gregory Abbate
RESTAURANT – ITALY
![Hamburger Chain Bun Restaurant 1](https://itdang2009.com/wp-content/uploads/2021/04/MASQUESPACIO_BUN_MILANO_BLIGNY_GREGORY_ABBATEDSC_8051_copia.jpg)
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาธุรกิจร้านอาหาร ร้านแฮมเบอร์เกอร์ในมิลาน มีการเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยส่วนใหญ่มักเลือกตกแต่งร้านด้วยสไตล์วินเทจ ลอฟท์ อินดัสเทรียล ที่ Hamburger Chain Bun Restaurant จึงเลือกตกแต่งร้านด้วยแนวคิดใหม่ แต่งแต้มสีสันสดใส อย่างสีม่วงลาเวนเดอร์ และสีเขียวอาโวคาโด ผสมผสานกับการใช้ผนังอิฐแดง สร้างสไตล์ใหม่ ให้กลายเป็นเอกลักษณ์ และเพื่อดึงดูดความสนใจของกลุ่มวัยรุ่น ในขณะเดียวกันก็ต้องการยกระดับ และแสดงให้เห็นถึงคุณภาพของร้านแฮมเบอร์เกอร์
![Hamburger Chain Bun Restaurant ร้านแฮมเบอ์เกอร์ ขนาด 140 ตารางเมตร ตั้งอยู่ที่ Viale Bligny ถัดจากมหาวิทยาลัย Bocconi ในมิลาน ประเทศอิตาลี](https://itdang2009.com/wp-content/uploads/2021/04/MASQUESPACIO_BUN_MILANO_BLIGNY_GREGORY_ABBATEDSC_7990_copia-1024x684.jpg)
โครงสร้างของร้านมาจากอาคารเดิม ที่ตกแต่ง และก่อสร้างด้วยอิฐแดง สถาปนิกจึงเลือกใช้ซุ้มอิฐโค้งเป็นจุดเริ่มต้นของการออกแบบ โดยเติมความทันสมัยเข้าไป ทั้งสีสัน รูปทรง และวัสดุของเฟอร์นิเจอร์ที่เลือกใช้ ไม้ว่าจะเป็นไม้ หินขัด กระเบื้องเซรามิก โดยเน้นความเป็นส่วนโค้ง เพื่อคงกลิ่นอายของความสวยงามดั้งเดิมเอาไว้
![Hamburger Chain Bun Restaurant 5](https://itdang2009.com/wp-content/uploads/2021/04/MASQUESPACIO_BUN_MILANO_BLIGNY_GREGORY_ABBATEDSC_8028_copia-1024x684.jpg)
![Hamburger Chain Bun Restaurant 4](https://itdang2009.com/wp-content/uploads/2021/04/MASQUESPACIO_BUN_MILANO_BLIGNY_GREGORY_ABBATEDSC_8010_copia-1024x684.jpg)
นอกจากนี้ยังเลือกใช้ไม้ประดับพลาสติก จากแนวคิดการลดขยะพลาสติกให้เป็นศูนย์ (Zero plastic) โดยขยะมารีไซเคิลและนำกลับมาใช้ใหม่ เพื่อแสดงถึงความใส่ใจในสุขภาพ และภาพลักษณ์การลดใช้พลาสติกของร้าน