fbpx

อิฐแดง2009

ITDANG2009

ลือจันท์ ครัวไทยโบราณ กับการตกแต่งร้านด้วยอิฐแดงช่องลม

ลือจันท์ ครัวไทยโบราณ กับการตกแต่งร้านด้วยอิฐแดงช่องลม

          ใครที่ชื่นชอบอาหารไทยโบราณ ห้ามพลาด ร้าน “ลือจันท์ ครัวไทย” ใน จ.จันทบุรี เลยนะครับ เพราะที่นี่คือร้านอาหารไทยแท้ รสชาติเข้มข้นแบบต้นตำรับ เน้นเสิร์ฟอาหารไทยโบราณ ทั้งคาว หวาน ที่ไม่ได้หาทานได้ง่าย ๆ ในยุคนี้ มาพร้อมการตกแต่งร้านสไตล์ไทยประยุกต์ ด้วยวัสดุจากธรรมชาติ อย่างไม้ กระเบื้องดินเผา และอิฐแดงช่องลมลวดลายสวยงาม ที่ช่วยสร้างบรรยากาศย้อนยุค สุดคลาสสิก เข้ากับสไตล์ของอาหาร เหมาะกับการมาทานข้าวกับครอบครัว และกลุ่มเพื่อนทุกเพศ ทุกวัย หรือใครอยากพาเพื่อนชาวต่างชาติมาลิ้มลองรสชาติอาหารไทยก็ต้องไปร้านนี้เลย รับรองว่าต้องตกหลุมรัก

ลือจันทร์-03

          ความตั้งใจของร้าน คือ ต้องการอนุรักษ์เสน่ห์ของอาหารไทย เครื่องเทศไทย และสมุนไพรท้องถิ่นของจันทบุรี รวมทั้งขนมหวานไทย ให้คนที่แวะเวียนเข้ามา ได้ลิ้มชิมรส และมีความสุขไปกับรสชาติของอาหารไทย ดังกาพย์ยานีที่ว่า…

“ลือจันท์มาลือเลื่อง  สืบต่อเนื่องอาหารไทย
ชูรสจันท์เครื่องไพร คงเสนห์ไว้ในลือจันท์”

ลือจันทร์-02

         คุณลนา มณีวรานุวัฒน์ เจ้าของร้าน ที่มีความชื่นชอบ และรักในอาหารไทยมาอย่างยาวนาน จึงได้คิดดัดแปลงอาหารไทย ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากสูตรดั้งเดิม ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 ให้กลายมาเป็นเมนูรสชาติกลมกล่อม ผ่านกรรมวิธีแบบไทยเดิม ผสมผสานกับการตกแต่งจานของแต่ละเมนูให้ดูทันสมัยมากขึ้น ทําให้อาหารดูแปลกตา และน่าทาน ถูกใจทั้งทั้งคนชอบอาหารไทยแท้ และถูกใจสำหรับคนที่ได้ลิ้มลองเป็นครั้งแรก

ลือจันทร์-19

          นอกจากอาหารจะมีรสชาติอร่อยแล้ว ที่นี่ยังคัดสรรเมนูที่มีสรรพคุณทางยา เพื่อให้ลูกค้าได้รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แถมอร่อยไปในเวลาเดียวกัน เช่น แกงส้มใบสันดาน พืชผักท่องถิ่นของจันทบุรี มีสรรพคุณช่วยขับเสมหะ แก้ไอ และลดไขมันได้ แกงสิงหล เป็นแกงโบราณที่ได้รับอิทธิพลจากชาวสิงหล ประเทศศรีลังกา ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 2 แกงระแวง เมนูโบราณตำรับชาววัง รสชาติเข้มข้น หอมสมุนไพร แสร้งว่ากุ้ง รสชาติกลมกล่อม พร้อมกุ้งตัวโต ๆ รวมไปถึงของหวานอย่าง ส้มฉุน ลอยแก้วดับร้อน รสชาติหวานอมเปรี้ยว ทานแล้วสดชื่น

ลือจันทร์-04

          บรรยากาศของร้านก็ดีไม่แพ้รสชาติของอาหารเลย เนื่องจากเป็นร้านอาหารไทยโบราณ จึงเลือกตกแต่งร้านในสไตล์ย้อนยุค ที่มีกลิ่นอายของสไตล์โมเดิร์น เน้นโทนสีขาว ครีม น้ำตาล และวัสดุจากธรรมชาติ อย่างไม้ ที่ทำหน้าที่เป็นทั้งเฟอร์นิเจอร์ และของตกแต่ง รวมถึงกรอบบานหน้าต่าง และโคมไฟจากเครื่องสานที่ประดับประดาอยู่บนเพดาน ดูสวยงาม สบายตา

         นอกจากนี้ยังเลือกใช้กระเบื้องดินเผา สีธรรมชาติ เป็นพื้นหลังของป้ายชื่อหน้าร้าน ที่ตัดกับตัวอักษรสีขาวคำว่า “ลือจันท์ทร์” CHAN THAI CUISINE แบบสไตล์ไทย ๆ ประดับด้วยลายดอกไม้สี่กลีบ คล้ายลายประจำยาม ที่ใครผ่านไปเห็นจะต้องสะดุดตาแน่นอน และไม่เพียงแค่ใช้ตกแต่งสำหรับหน้าร้านเท่านั้น แต่กระเบื้องดินเผายังถูกใช้ตกแต่งภายในร้านด้วย เช่น ผนังชื่อร้านด้านใน ผนังด้านหลังเคาท์เตอร์ และผนังด้านล่างของส่วนที่เป็นเสา

ลือจันทร์-22
Print

          อีกจุดที่น่าสนใจ คือผนังคล้ายลายไม้ฉลุ แต่ผนังนี้เป็นผนังที่สร้างจากอิฐแดงช่องลม รูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัส ลวดลายคล้ายดอกไม้สี่กลีบ ที่เข้ากับสไตล์การตกแต่งของร้าน และยังช่วยสร้างความโดดเด่น ความแปลกใหม่ ให้กับร้านอีกด้วย

ลือจันทร์-12
ลือจันทร์-13

          ไฮไลท์ต้องนี่เลย กระจกเต็มตัวทรงโค้ง ที่ใครมาแล้วก็จะต้องรีบหยิบโทรศัพท์มือถือขึ้นมาถ่ายภาพเก็บไว้ ตัวกระจกถูกล้อมรอบด้วยหวายสีน้ำตาลอ่อน รองด้วยผนังจากกระเบื้องดินเผาสีส้มอมน้ำตาล และตกแต่งทั้ง 2 ด้าน ด้วยอิฐแดงช่องลม ลายดอกไม้สี่กลีบแบบสไตล์ไทย ๆ งดงาม แสดงให้เห็นถึงความใส่ใจในรายละเอียด ทั้งเรื่องของอาหาร และการตกแต่ง เพื่อให้ลูกค้าได้รับสิ่งที่ดีที่สุดเมื่อมาที่ “ลือจันท์ ครัวไทย”

พิกัด : https://goo.gl/maps/qc8ARkvjWyLEDuyXA
ที่ตั้ง : 956 ซอยท่าแฉลบ 9/3 ต.ตลาด อ.เมือง จ.จันทบุรี 22000
วัน เวลา เปิดให้บริการ : ทุกวัน ตั้งแต่ 11.00 – 22.00 น. 
เว็บไซต์ : Facebook ลือจันท์ ครัวไทย CHAN THAI Cuisine

ขอขอบคุณทางร้านลือจันท์ ที่เลือกใช้สินค้าจากบริการของเรานะครับ

สินค้า อิฐแดงช่องลม ลายไลแลค และ กระเบื้องดินเผาสีธรรมชาติ

ลือจันท์ อิฐแดงช่องลม

Share this post